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    Was ist heiß in der Küche? Designtrends für 2013


    Ich sprach mit Susan Serra, Certified Kitchen Designer und Präsidentin von Susan Serra Associates, über die aktuellen und zukünftigen Trends im Küchendesign. Im Folgenden stelle ich eine Vielzahl von Fragen zur Gestaltung und zum Betrieb der Küche. Zusätzlich zu den aktuellen Trends der Serra-Aktie erhalten Sie hier Tipps und Tricks zum Thema Handel. Sie berät uns, wo es sinnvoll ist, Geld auszugeben und wo Sie möglicherweise Ihre Ausgaben reduzieren möchten.

    Was ist aktuell in der Küche angesagt??

    „Küchendesign sieht für 2013 sehr aufregend aus, da verschiedene Designphilosophien zusammentreffen und sich mischen, was zu sehr persönlichen Küchen führt.“ Serra fügt hinzu: „Da die Wirtschaft immer noch ohne eine Feder im Schritt ist, möchten Hausbesitzer intelligent kaufen, um eine lange Lebensdauer zu erreichen was übersetzt zu neutrale Oberflächen für große Ticketartikel wie Möbel, Arbeitsplatten und Fußböden. Saubere, moderne Styles mit warmen Akzenten setzen ihre Popularität fort. Ich erkenne eine neue Interpretation des Landhausstils welches das einschließt Wertschätzung der Natur und der natürlichen Texturen und Oberflächen, kombiniert mit einfacheren Möbeldesigns. Geräte mit Gourmet-Kochfunktionen sind wichtig; Gleichfalls, Das Interesse an Induktionskochfeldern steigt.”

    Serra sieht immer noch ein großes „Interesse an offene Grundrisse und die Sozialküche, Einbaugeräte und Unterputzgeräte wie die Crystalline-Spüle und die bündigen, ungerahmten Kochfelder von BLANCO werden immer beliebter. “Sie teilt mit, dass die Nachhaltigkeit des Designs und das gesunde Kochen immer wichtiger werden, was die Kaufentscheidungen des Verbrauchers mehr als je zuvor beeinflusst. Serra sieht ein erneutes Interesse an „künstlichen Materialien mit einem überraschend realen Aussehen aufgrund des technologischen Fortschritts wie Keramikfliesen in Holzoptik und Laminate in Natursteinoptik erfreuen sich eines wiederbelebten Interesses. “



    Wonach suchen die Leute, wenn sie ihre Küche erneuern??

    Serra erklärt, dass die Leute unterschiedliche Gründe haben, ihre Küche zu erneuern, aber dass die Leute nach dem Postteil suchen Bequemlichkeit als motivierender Faktor. Hobbyköche suchen nach Geräten mit praktischen Funktionen und “Schrankzugang und Lagerung sollte auch praktisch sein, und die Küchendesign insgesamt sollte bequem zu bedienen und zu bewegen sein. “Laut Serra ist es wichtig, dass„ die Küche muss So mühelos wie möglich unter unterschiedlichem Druck arbeiten - Mehrere Köche, unterhaltsame, ausgedehnte Kochstunden, geselliges Kochen und mehr. Hausbesitzer suchen nach sich persönlich ausdrücken in Bezug auf Ästhetik und Funktion und haben das Vertrauen, dies mehr denn je zu tun. “Natürlich fügt sie hinzu, dass Hausbesitzer auch danach suchen,„ diesen Sweet Spot zwischen “zu finden Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und stilvolle Produkte von guter Qualität. “ 

    Wenn es etwas gibt, woran wir uns beim Umbau unserer Küchen erfreuen sollten, was sollte es sein??

    Laut Serra und anderen Küchendesignern ist Möbelbau der einzige Bereich, in dem man sich verwöhnen lässt. Sie erklärt weiter, dass „Möbel wie Haushaltsgeräte ständig verwendet werden. Da Möbel jedoch aus Holz und nicht aus Metall und Glas hergestellt werden, ist es wichtig, dass Möbel in der Lage sind, dies zu tun Im Laufe der Zeit gleichbleibende Leistung und Verschleißfestigkeit für fast 20 Jahre."Sie rät zu mittelgroßem bis hohem Möbelbau, wenn Sie das bekommen, wofür Sie bezahlen, und" der Kauf von niedrigem Möbelbau kann ein Glücksspiel sein. "


    Welches Küchengerät ist die Mühe wert?

    Serra weiß, dass die Antwort in der Tat subjektiv ist, da Kochen "sowohl Nahrung als auch eine angenehme Erfahrung schafft, wenn man gerade kocht." Serra sagt, sie würde sich für eine entscheiden Hauptkochgerät wie ein Ofen und ein Kochfeld oder ein Herd, je nachdem, welcher am besten zum gesamten Küchenplan passt. Sie glaubt, dass „die Flexibilität der Brenner eines Kochfelds zum Köcheln oder zur Leistungssteigerung, eingebaute Timer, automatische Kochfunktionen, Konvektion in Öfen, einfach ausziehbare Racks und präzise Temperaturregelung der Traum eines Kochs sind.“ Die Technologie hat die Kochgeräte, die wir heute sehen, modernisiert . Clevere Funktionen wie Kochfelder ohne Brenner werden von den Marken Thermador und Gaggenau angeboten. Stellen Sie sich vor, Sie können einen Topf auf Ihr Kochfeld stellen, wo immer Sie möchten!

     Wo können wir sparen und ein paar Dollar sparen?? 

    „Die Appliances sind stark in Richtung Werbung vorgedrungen Tolle neue technologische Funktionen, gutes Aussehen und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. “ Serra fügt hinzu: „Man muss keine erstklassigen Geräte kaufen. Wunderschöne Einbaugeräte befinden sich im mittleren Preissegment, wodurch das Budget im Einklang bleibt. “Sie ist der Ansicht, dass die Beleuchtungskosten problemlos angemessen gehalten werden können. Sie hat Beleuchtungskörper gesehen, ob dekorative Leuchten oder Arbeitsplatzbeleuchtung  “entwickeln sich in Bezug auf schöne, neue Oberflächen und intelligente Funktionen Das muss nicht teuer sein. “Sie ist der Meinung, dass„ Hardware im Küchendesign leicht zu „betrügen“ ist. “Es gibt eine große und breite Auswahl an Hardware, und es ist oft schwierig zu bestimmen, ob es mittelgroß ist oder High-End. Sie hat gesehen, wie Hardware der unteren Preisklasse das Auge täuschte!


    Gibt es irgendwelche populären Küchenfarben, die im Moment im Trend liegen??

    Serra sieht und arbeitet mit viel Weiß, von weißen, natürlichen Holzflecken. Sie sind nach wie vor das, was Hausbesitzer im Möbelbau wollen, und die Weißen sind ein starker Anführer. „Greys, eine weitere neutrale Person, befindet sich weiterhin im Aufschwung, und schwarze Akzente sorgen für Raffinesse in Form von Schränken und / oder Accessoires. Arbeitsplatten erzählen eine ähnliche Geschichte wie authentische Farben und neutrale Farben, besonders warme Grautöne, Kreieren Sie einen zurückhaltenden Look, mit dem Farbtupfer in der dekorativen Schicht verwendet werden können. “

    Welchen Rat können Sie denjenigen geben, die sich auf eine Neugestaltung der Küche einlassen möchten??

    Serra rät uns dringend zu finden ein küchendesigner und mehrere Fachleute zu interviewen, um ausreichend Zeit zu haben, den perfekten Küchenplaner für Ihr Projekt zu finden. „Es kann etwas länger dauern als erwartet, aber die investierte Zeit lohnt sich. Achten Sie auf Ihr Budget und berücksichtigen Sie alle vorstellbaren Kosten. Kategorisieren Sie diese Kosten sowie Produkte, Baumaterialien, die Verantwortlichkeiten der alliierten Fachleute und andere Details in ein Projektmanagementsystem, das auch über eine Smartphone-App verfügt damit Sie zu Hause und unterwegs auf alle Ihre Informationen zugreifen können.

    Wie lange wird es ungefähr dauern, meine Küche wieder zu machen??

    Serra sagt: „Unter der Annahme, dass es sich um eine komplette Renovierung handelt, muss die Renovierung einer Küche, die einen vollständigen Abriss umfasst, sorgfältig koordiniert werden. Dazu gehören möglicherweise neue Fenster, Fußböden, Schränke, Geräte und Arbeitsplatten sowie Elektro- und Sanitärarbeiten. Ein Projektplan für eine mittelgroße Küchenrenovierung einschließlich dieser Produkte und Arbeitskräfte wird in der Nähe von 6 Wochen dauern. Der Großteil der Renovierungsarbeiten dauert 4 bis 5 Wochen und weitere 1 bis 2 Wochen, bis die Arbeitsplatten nach der Installation der Unterschränke vorgefertigt werden müssen. Küchen mit komplexeren Arbeitsanforderungen werden länger dauern. “


    Gibt es Branchengeheimnisse, die Sie uns mitteilen möchten??

    Serra rät uns, darauf zu achten  die Gestaltung des Essbereichs. Nur allzu oft sieht sie, dass der Großteil des Fokus auf den Küchenarbeitsbereich gerichtet ist, ohne dass dem Essbereich viel Aufmerksamkeit geschenkt wird. Sie rät uns auch, einen großen Essbereich vorzusehen, und erklärt, dass wir höchstwahrscheinlich mehr Platz für den Essbereich benötigen, als wir erwarten würden, damit wir uns um den Tisch bewegen können, was ihrer Meinung nach den Komfort oder dessen Mangel erheblich beeinträchtigt.
    Ein weiterer Ratschlag, den sie uns mitteilt: „Sehen Sie sich die kleinen Oberflächenmuster von Schränken, Arbeitsplatten und Fliesen oder anderen Backsplash-Behandlungen an! Es ist eine Sache, eine Probe in Ihrer Handfläche zu betrachten, und eine andere Sache, dieselbe kleine Probe aus einer Entfernung von 3, 6, 9 Fuß oder weiter zu betrachten übersetzt sich in ein völlig anderes visuelles Erlebnis. “
    Serra betont, wie wichtig es ist, den Küchenbereich „gleich oder nahezu gleich stark auf Form und Funktion auszurichten. Dies bedeutet, dass die Form nicht der Funktion folgen muss - die Funktion kann der Form folgen! “ Abschließend rät Serra uns nachdrücklich, „Ihren perfekten Fachmann zu finden, dem Sie Ihr Zuhause anvertrauen können, der Ihnen zuhört, Sie aber nicht‚ ja 'sagt, Sie führt, aber nicht pusht, und Sie sind auf dem Weg zu einem fabelhafte Renovierung. “
    Wir hoffen, dass Sie dadurch gut informiert und bereit sind, Ihre Küchenrenovierung in Angriff zu nehmen!
    Vielen Dank an Susan Serra, CKD, CAPS - Präsident von Susan Serra Associates, Inc.: Marken: Bornholm Kitchen | Skandinavisch gemacht